Loading...Warmer Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Tahin
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Kichererbsen kochen. Kürbis mit 1 Knoblauchzehe, Piment, Öl, Salz und Pfeffer mischen und 15 bis 25 Minuten bei 220 °C weich backen. Etwas abkühlen lassen. Für die Sauce Knoblauchpaste mit Zitronensaft und Tahin mischen. Wasser und Olivenöl nach Geschmack dazugeben. Kürbis, Kichererbsen, Zwiebeln und Koriander vermengen, mit Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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