Loading...Walnuss-Sahne-Sauce zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Sahne erwärmen. Die Butter in Stücke schneiden und nach und nach in die Sahne rühren, bis eine glatte Creme entsteht. Die Walnusskerne fein zerkleinern und in die Sauce rühren. Salzen und kräftig pfeffern.
Die Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen und in den Topf geben. Den Parmesan dazugeben, alles gut vermischen und sofort servieren.
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