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Walnuss-Pesto

Zutaten für 1 Personen

6 Stiel(e) Petersilie
60 g Rauke
4 Stiel(e) Minze
50 g Walnusskerne
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Salz
150 ml Traubenkernöl
4 EL Olivenöl

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Zubereitung

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Fertig

Kräuter grob klein schneiden und mit Walnüssen, Knoblauch und Salz in ein hohes Gefäß geben.

Traubenkernöl zufügen und mit dem Schneidstab mittelfein pürieren. Olivenöl untermischen und mit Salz abschmecken.

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