Loading...Vollkornbrot mit “Obatzter”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Camembert fein würfeln und in eine Schüssel eben. Den Schnittlauch waschen, trockenrtupfen und in sehr dünne Ringe schneiden.
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2Diese mit der weichen Butter, der sauren Sahne und den Gewürzen zum Käse geben. Alles sorgfältig vermischen.
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3Den Salat waschen, trockenschleudern und auf die Brotscheiben legen. Den Obatzter darauf verteilen. Die Tomate waschen und die Salatgurke schälen. Den Stielansatz der Tomate keilförmig herausschneiden und das Fruchtfleisch zusammen mit der Gurke in dünne Scheiben schneiden.
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4Die beiden Brote auf 2 Tellern anrichten, die Tomaten- und die Gurkenscheiben abwechselnd überlappend danebenlegen und alles mit Kräutersalz würzen.
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