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Vollkorn(-brot)-Flammkuchen

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Crème fraîche und Schnittlauch mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Masse auf den Broten verteilen und die Speckwürfel darüberstreuen.

    Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden oder hobeln und in etwas Wasser in der Mikrowellen 1 bis 2 Minuten vorgaren, dann ebenfalls auf den Broten verteilen. Bei ca.180 °C ca. 10 bis 15 Minuten backen.