Versenkter Kirschkuchen – aus der Vollwertküche

Zutaten für 1 Personen
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    Butter, Honig oder Zucker und Eier schaumig rühren und die abgeriebene Zitronenschale, das mit Backpulver gemischte Weizenvollkornmehl und die Milch unterziehen. Teig in eine gefettete Springform geben. Mit entsteinten Kirschen belegen und backen.

    Backen bei 175 Grad für 40-50 Minuten.

    Rum, Wasser und Honig oder Zucker anschließend verrühren und den warmen Kuchen damit tränken.