Vanilla-Chai-Milchshake
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Vanilleschote längs halbieren und Mark mit dem Messerrücken herausschaben. 300 ml Milch aufkochen. Ingwer, Cayennepfeffer, Chai-Teepulver, Vanillemark und Zimtstange zugeben, vermengen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb gießen und mit Vanilleeis mixen.
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100 ml Milch erwärmen und anschließend schaumig aufschlagen. Milchshake in 4 Gläser füllen, Milchschaum darauf verteilen und mit Zimt bestäuben.
Titelbild von Zulfiska / Shutterstock
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