Ungarische Broiler
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die eingeweichten Brötchen mit Salz, mit Paprikapulver, mit in Streifen geschnitten Paprikaschoten und dem Ei zu einer Masse vermischen. In die mit wenig Salz und Paprika eingeriebenen Broiler füllen, diese zunähen und mit etwas Öl bepinseln. Im vorgeheizten Grill oder auf dem Rost bräunen.
Erst mit Bratfett, zum Schluss mit Salzwasser bepinseln.