Überbackenes Garnelen-Pfännchen für Gäste

Zutaten für 4 Personen
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    Die Garnelen eventuell auftauen, abspülen und trocken tupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Limetten heiß abwaschen, Knoblauch schälen und beides in Scheiben schneiden.
    Garnelen, Lauchzwiebeln, Tomaten, Limetten, Oliven und Knoblauch in 4 ofenfeste Förmchen füllen, würzen. Mit Öl beträufeln und den Käse darüberraspeln.
    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen.
    Mit Basilikum garnieren und sofort servieren.