Loading...Überbackene Weincreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11) Wein, Puddingpulver, Zucker, Eigelb und Zitronensaft verquirlen und aufkochen, in eine feuerfeste Form füllen.
2) Eiweiß zu Schnee schlagen und den Zucker während des Schlagens langsam einrieseln lassen, auf den heißen Pudding geben, mittig etwas hochziehen.
3) Bei 180-200 Grad überbacken (hellbraun) und sofort servieren.
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