Überbackene Thunfischbrötchen
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Öl vom Thunfisch abgießen und den Thunfisch in eine Schüssel geben. Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden und hinzugeben. Zu dem Thunfisch und Kochschinken so viel Sahne geben, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen halbieren und die Thunfisch- Schinkenmasse auf den Brötchenhälften verteilen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und auch auf den Brötchenhälften verteilen.
Auf jede Brötchenhälfte eine Scheibe Käse geben. Das Ganze bei ca. 170 °C in den Ofen schieben bis der Käse zerlaufen und goldbraun ist.