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Überbackene Schweinesteaks

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Zutaten für 4 Personen

4 mittlere Schnitzel
400 g Schweinemett
200 g Crème fraîche
200 g Sauerrahm
2 mittlere Zwiebel
1 Bund Petersilie
100 g Käse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver

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Zubereitung

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1

Fertig

Backblech mit Alufolie auslegen, Folie am Rand hochklappen. Alle Zutaten bis auf Schnitzel und Schweinemett vermischen. Schnitzel ungewürzt auf die Folie legen, Mett darauf verteilen und zum Schluss die Mischung darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

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