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Überbackene Schnitzel

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Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Schnitzel
400 g Schweinemett
200 g Crème fraîche
200 g Sauerrahm
2 Stk. Zwiebel
1 Bund Petersilie
100 g Käse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Knoblauchpulver
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Backblech mit Alufolie auslegen und am Rand hochklappen. Schnitzel ungewürzt darauf legen und das Schweinemett darüber verteilen. Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und darüber geben.
Schnitzel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

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