Loading...Tzatziki in 15 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Gurke schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in eine Schüssel fein raspeln und mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Ziehen lassen, danach das entstandene Wasser entfernen.
Knoblauchzehen fein hacken (nicht pressen, da sich sonst Bitterstoffe bilden) und mit dem Philadelphia dazugeben. Gut vermengen und kühl stellen.
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