Loading...Tzatziki
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Knoblauch möglichst fein durch die Presse drücken. Eigentlich soll nur der Knoblauchsaft gewonnen werden. Mit griechischem Joghurt, Öl und Essig mischen und nach Geschmack salzen. Die geschälte Gurke mit Gemüse- oder Käsereibe reiben. Die geriebene Gurke in ein Tuch geben und das Wasser ausdrücken, sonst wird die Creme zu wässrig.
Die geriebene Gurke erst kurz vor dem Servieren beifügen.
Loading...