Typisch griechisches “Pfannen-Gyros” & selbst gemachtes Tzatziki

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Fleisch salzen und pfeffern. Mit Kreuzkümmel udn Öl-Mix vermengen. Zwiebel abziehen und in Achtel schneiden.

  • 2
    Eine große Pfanne erhitzen. Geschnetzeltes hineingeben und in der Pfanne 5 - 6 Minuten rundherum knusprig braten. Nach ca. 3 Minuten die Zwiebelstreifen dazugeben und mitbraten.

  • 3
    Inzwischen Petersilie gründlich waschen, trocken schütteln und hacken. Pfannen-Gyros mit Petersilie bestreuen.