Tortelloni mit Sauce Roquefort
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Tortelloni in reichlich Salzwasser garen. Roquefortkäse in Würfel schneiden. In der Sahne bei geringer Temperatur schmelzen, nur leicht köcheln lassen.
Die heißen Tortelloni da hinein geben und umwenden. Grob gehackte Walnusskerne in etwas Butterschmalz leicht anrösten, dann unter die Soße mischen.Mit Kürbiskernöl beträufeln und schmecken lassen.