Tortellinisalat alla Eugen Klumpp
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tortellini in Wasser mit Salz gar kochen. Zwiebeln, Essiggurken und Schinken in kleine Stücke schneiden und den Mais zugeben.
Mayonnaise, Naturjoghurt, Sweet-Chili-Sauce, Senf und gehackte Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Salatzutaten mischen. Gut durchziehen lassen.