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Tortellini mit Kräuter-Sahnesoße

Zutaten für 2 Personen

250 g Tortellini
1 Packung(en) Schlagsahne
1 Tasse(n) Brühe
1 Bund Petersilie
2 Scheibe(n) Kochschinken
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 Stk. Zwiebeln

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Zubereitung

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Fertig

Tortellini in reichtlich Salzwasser kochen. Wasser abgießen und gut abtropfen lassen. Im gleichen Topf auch die Brühe zubereiten. Die gewürfelten Zwiebeln darin andünsten. Tortellini in den Topf geben und ebenfalls die Sahne unterrühren. Anschließend den gewürfelten Schinken zugeben. Nicht zu heiß werden lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gehackte Petersilie darüberstreuen.

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