Tortellini alla Panna
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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11. Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten gar kochen. Butter im Topf zerlassen und darin Schinkenwürfel leicht andünsten. Schlagsahne zugeben und mit 200 ml Wasser auffüllen.
2. Schmelzkäse nach und nach einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.