Loading...Tomatensalsa
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Die Tomaten in einen Topf legen, kochend heißes Wasser drüber geben und kurz ziehen lassen. Abgießen, kalt abschrecken und die Haut abziehen.
Die Tomaten ganz klein würfeln. Die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. Die Chilichote waschen und halbieren, den Stielansatz und die kleinen Samen heraustrennen und die Schote ganz klein schneiden.
Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und Blättchen klein hacken. Alle zerkleinerten Zutaten mit dem Zitronensaft mischen und salzen.
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