Loading...Tomatencrostini
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Öl und Knoblauch verrühren und auf die Brotscheiben streichen. Brotscheiben auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Brote unter dem Grill 6-8 Min. rösten.
Basilikumblätter fein schneiden und mit den Tomatenstücken mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten-Mischung auf die Brotscheiben geben, mit dem klein geschnittenen Mozzarella bestreuen. Brote unter dem heißen Grill 4-5 Minuten überbacken, sofort servieren.
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