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Tomaten-Mozzarella-Auflauf

Zutaten für 4 Personen

600 g Tomaten
300 g Mozzarella
1 mittlere Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Fleischtomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durchpressen und mit Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle, Thymian und Olivenöl zu einer Marinade verrühren und über die Tomaten geben. 20 Minuten bei 200 °C (Umluft: 180 °C) überbacken.

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