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Tomaten-Lauch-Suppe mit Hack

Zutaten für 4 Personen
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    Schinkenspeck und Zwiebeln würfeln, Lauch in Ringe schneiden - alles in einer Pfanne anbraten. Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten.Tomaten und Champignons hinzufügen und ca. 20 Min. köcheln lassen. Danach Brühe, Sahne und Kräuterschmelzkäse untermischen und köcheln lassen, bis sich der Schmelzkäse aufgelöst hat. Mit Sambal Olek und Ketchup abschmecken.