Loading...Tom Kha Gai – Kokosnusssuppe mit Huhn
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Zutaten nach Belieben zerkleinern. Die Hühnerbrühe zusammen mit der Kokosnussmilch aufkochen.
Galgant, Zitronengras, Schalotten, Kaffirblätter, Chilipaste und Hühnerbrust hinzufügen und ca. 30 Minuten sanft köcheln lassen.
Nun die Champignons beigeben und mit Fischsauce, Limonensaft und Zucker abschmecken. Diese Suppe dann je nach Bedarf mit Chili würzen.
Loading...