Loading...Tofu-Burger
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Tofu mit der Gabel möglichst fein zerdrücken. Die Zwiebel fein hacken und unter den Tofu mischen. Karotten schälen, reiben (möglichst fein reiben) und unter den Tofu mischen. Die Eier, das Mehl und das Öl unterrühren und anschließend würzen. Nun aus der Masse Kugeln Formen und flach drücken.
Diese nun in der Bratpfanne bei schwacher Hitze beidseitig braten.
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