Loading...Thymian-Auberginen in Balsamicoessig
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Auberginen und Knoblauch in Scheiben schneiden. Auberginen in der Pfanne mit 2 EL Olivenöl anbraten. Salzen und pfeffern und alles goldbraun werden lassen. Mit dem Knoblauch, Thymian, Essig und dem restlichen Öl in ein sauberes Schraubglas füllen und mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
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