Thunfischsalat alla Eugen Klumpp
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Eisbergsalat, Tomaten und Gurke waschen und klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und unter die Salatzutaten heben. Crème fraîche, Essig, Salatkräuter, Salz, Pfeffer und Worcestersauce verrühren, über die Salatzutaten gießen und den Salat 30 Minuten kalt stellen.