Thunfischsalat

Zutaten für 4 Personen
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    Die Sellerieknolle schälen, in Scheiben aufschneiden und im Salzwasser halbgar kochen. Danach das Wasser abgießen und mit Zitronensaft beträufeln.

    Den Thunfisch in Würfel schneiden und zugeben. Gurkenringe, Mayonnaise, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft, gewiegten Schnittlauch, Kapern, Petersilie und Wein beifügen und gut mischen.

    Mit Eierscheiben, Oliven und gewiegter Petersilie verzieren und in Schälchen servieren.