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Thunfisch mit Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Tomaten zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. In 3 EL Öl glasig dünsten. Tomaten mitsamt dem Saft zugeben und die Soße 10 Minuten köcheln lassen. Kapern und Oliven zugeben, etwa 2 Minuten weiter köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker und den gehackten Kräutern würzen und beiseitestellen. Thunfischkoteletts salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Im restlichen Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit der Tomatensoße anrichten.