Loading...Süße Pfannkuchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Ei, Milch, Mehl, Vanillezucker, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Eventuell noch Mehl oder Milch zugeben, je nach gewünschter Sämigkeit. Den Teig 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Eine Suppenkelle ca. zu 2/3 mit Teig füllen und in einer erhitzten Pfanne 26 bis 28 cm (Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen!) mit etwas Öl von beiden Seiten ausbraten.
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