Loading...Süße Fruchtgummi-Erdbeerrosen
Zutaten für 20 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Apfelsaft, 6 EL Wasser, Erdbeersirup, Agar Agar und Zitronensäure in einen kleinen Topf geben und gut verrühren. Das Ganze aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Zucker und Pektin mischen, mit dem Schneebesen unterrühren, erneut aufkochen und noch eine Minute kochen lassen. Die Fruchtgummimasse etwas abkühlen lassen, in die Silikonform gießen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend werden die Erdbeerrosen vorsichtig aus der Form gelöst und auf einen Teller gelegt. Damit das Fruchtgummi in Form bleibt, wird es bis zum Verzehr erneut 3 Stunden kalt gestellt. Ergibt ca. 20 Stück.
Loading...