Loading...Süß-saure Sauce
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Wasser aufsetzen, Tomatenmark, Essig, Sambal Oelek, Knoblauch (gerieben), Ingwer (gerieben), Zucker, Salz, Pfeffer und die Hühnerbrühe (oder auch Gemüsefond) dazu geben, verrühren.
Aufkochen lassen und mit aufgelöster Kartoffelstärke abbinden.
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