Loading...Süß-Saure Gurken
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Einmachgurken längs halbieren und in 1cm dicke Scheiben schneiden, Silberzwiebeln abtropfen lassen, Peperoncini in feine Streifen schneiden.
Alle Zutaten (ausser Dill) in eine Pfanne geben und gut verrühren.
Bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und etwa 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Lorbeerblätter entfernen und den kleingeschnittenen Dill beifügen. Evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Sofort randvoll in die vorbereiteten Einmach-Gläser füllen (8 St. à 200 ml).
Verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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