Loading...Südtiroler Fleischeintopf – Ideal für Gäste!
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch und Zwiebeln würfeln. Im Öl anbraten, würzen, dann mit Brühe eine Stunde garen.
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2Wirsing achteln, Sellerie, Kartoffeln und Möhren würfeln. Mit Bier zum Fleisch geben, 15 Minuten köcheln.
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3Zum Schluss die Butter einrühren, abschmecken und mit abgezupfter Petersilie servieren.
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