Loading...Stricknadelkuchen in 25 Minuten
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mehl und Eischnee unterziehen. Teig auf ein Blech streichen und bei 170 °C ca. 30 Min. backen.
Noch heiß mit einer Stricknadel oder Gabel viele Löcher hineinstechen und den Kuchen mit einem Kaffee-Rum-Gemisch übergießen. Sahne steifschlagen, leicht süßen, auf den Kuchen strichen und mit Eierlikör verzieren.
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