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Stachelbeerkompott

Zutaten für 4 Personen

1 kg Stachelbeeren
200 g Zucker
6 dl Wasser
1 Msp Zimt
1 Stk. Zitronenrädchen

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Zubereitung

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Fertig

Wasser, Zucker und Gewürze zu einem Sirup kochen. Abgestielte und gewaschene Beeren hinzugeben und einige Minuten mitkochen. Mit dem Schaumlöffel aus der Pfanne heben und auf einer Kompottschüssel anrichten. Den Saft dicklich einkochen und darüber gießen.

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