Loading...Spinat-Champignon-Pfanne mit Gorgonzola
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Blattspinat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Champignons putzen und vierteln.
In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Spinat und Champignons zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Mit frisch geriebener Muskatnuss würzen und abschmecken. Sahne und Wasser zugießen. Maggi Fix für Rahm Champignons einrühren und zum Kochen bringen. Gorgonzola mit einer Gabel zerbröseln und über dem Gemüse verteilen.
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