Spekulatius-Kugeln

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Spekulatius zerstoßen, bis keine großen Klümpchen mehr zu sehen sind.
  • 2
    Die Spekulatius-Brösel mit der Erdnussbutter verrühren, dafür am besten ein Handrührgerät verwenden.
  • 3
    Die Erdnuss-Spekulatius-Masse zu Kugeln formen und für 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
  • 4
    In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  • 5
    Die Kugeln mit der Schokolade überziehen und mit Kokosraspeln bestreuen.