Spargeltoast

Zutaten für 4 Personen
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    Den weißen Spargel waschen, schälen, in 9 cm lange gleichmäßige Stücke schneiden und kochen. 4 Scheiben Toastbrot toasten und in eine flache Auflaufform legen.

    Toastscheiben mit gekochtem Schinken belegen. Tomate in Scheiben schneiden und auf den Schinken legen. Den Käse auf die Tomaten legen. Spargel darauflegen und die Sauce darübergießen.

    Das Ganze im Backofen ca. 8 Minuten überbacken.