Loading...Spargelauflauf
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Spargel schälen und in Wasser mit Salz, Zucker und 1 TL Milch garen. Dann den abgetropften Spargel in eine Auflaufform geben. Die gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffel und die in Scheiben geschnittene Tomate an den Rand der Form legen.
Das Ei mit einem Teelöffel Milch und dem Käse vermischen und über den Spargel gießen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten überbacken. Mit Lachsschinken und der gehackten Petersilie anrichten.
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