Loading...Spanisches Hähnchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schenkel oder das zerlegte Hähnchen goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und mit Olivenöl etwa 5 Min. dünsten, Paprika dazugeben und goldbraun braten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, nicht zu scharf! Das Hähnchen und die Brühe dazu und oben drauf legen Sie die Peperonis, die Pfanne mit einem Deckel schließen und ca. eine Stunde auf mittlerer Hitze garen.
Dazu schmeckt Reis oder Fladenbrot am besten.
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