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Spaghettisalat

Zutaten für 2 Personen

250 g Spaghetti
1 TL Olivenöl
20 g Speck
1 große Fleischtomate
1 TL Basilikum, getrocknet
2 EL Crème-Fraîche
2 EL Joghurt
1 TL Senf, mittelscharf

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Zubereitung

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Fertig

Spaghetti nach Packungsanweisung mitsamt dem Öl kochen. Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Tomaten häuten und würfeln.
Für das Dressing Basilikum mit Crème frâiche, Joghurt, Salz, Pfeffer und Senf glatt rühren. Öl tropfenweise dazurühren. Alles noch warm miteinander vermischen.

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