Spaghetti mit Spargel und Parmaschinken

Zutaten für 4 Personen
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    Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Salzwasser mit etwas Zucker und etwas Butter ca. 20 Minuten garen. Knoblauchzehen zerdrücken, Parmaschinken in kleine Würfel schneiden und beides in etwas Butter anbraten. Anschließend mit Brühe ablöschen, Sahne zufügen und den gegarten Spargel unterheben. Eventuell etwas pfeffern. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung garen. Schinken-Sahne-Mischung und Parmesan unter die Nudeln heben, ggf. mit Petersilie bestreut servieren.