Loading...Spaghetti mit Hackfleischbällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer verkneten. Bällchen daraus formen und diese in 4 EL Öl ca. 10 Minuten braten. Bunte Paprikaschoten putzen, waschen und hacken. 2 EL Paprika- und Schalottenwürfel in 1 EL Öl braten. Brühe angießen, 10 Minuten kochen. Stärke in Milch auflösen, unterrühren, aufkochen und Soße pürieren. Spaghetti in Salzwasser mit 1 EL Öl garen, abgießen, abschrecken, salzen und pfeffern. Fleischbällchen und übrige Paprikawürfel in der Soße erhitzen. Alles servieren.
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