Loading...Spaghetti aglio e olio
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
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2Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Chilischoten zerstoßen. Die Zitrone heiß waschen und in Scheiben schneiden.
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3Die Spaghetti abgießen und abtropfen lassen.
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4In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Knoblauch, Petersilienblättchen und Chili kurz darin anbraten, die Zitronenscheiben dazugeben und mitbraten. Die Spaghetti dazugeben und darin schwenken. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.
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5Titelbild von Ramon grosso dolarea - Shutterstock
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