Spagetti mit Hackbällchen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hackfleisch, Ei und Paniermehl mischen, verkneten und kleine Hackbällchen formen. Sellerie, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Spagetti in Salzwasser garen. Sellerie 4 Minuten mitgaren. Hackbällchen in Öl anbraten ebenfalls Tomaten und Zwiebeln. Tomatenmark unterrühren. Mit Brühe und Möhrensaft ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Aufkochen und ca. 2 Minuten einkochen lassen.
Nudeln und Sellerie unter die Soße mischen. Mit Oregano bestreut servieren.