Loading...Sommersalat mit Zitronenschnitzelchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und 15 Min. darin marinieren.
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2Eisbergsalat in Stücke, Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Tomaten halbieren, Gurke in Scheiben hobeln und die ganzen Zutaten auf einer Platte anrichten.
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3Schnitzel salzen und in 1 EL Öl in einer Pfanne durchbraten.
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4Essig mit 3 EL Öl aufschlagen, 0,5 TL Salz, eine Prise Zucker und gehackte Salatkräuter hinzufügen. Schnitzel auf dem Salat anrichten und alles mit dem Dressing beträufeln.
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