Loading...Sommerlich frischer Melonen-Joghurtshake
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Gläser mit dem Rand jeweils in etwas Wasser tauchen, dann in Zucker.
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2Melone halbieren, entkernen. Einige Melonnenbällchen ausstechen, einige dünne Spalten abschneiden und beides zur Dekoration beiseite stellen. Das restl. Fruchtfleisch herausschneiden und mit dem Vanillezucker und Saft pürieren.
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3Joghurt, Buttermilch und Quarkfein in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
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4Shake in die Gläser geben und das Fruchtpüree darauf verteilen. Die Gläser mit den Melonenspalten und -bällchen dekorieren.
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