Loading...Sollinger Jägertopf aus dem Ofen
Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Fleisch in Streifen schneiden, mit Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben Mit den Scheibletten abdecken. Porreeringe und abgetropfte Champignons darübergeben.
Zwiebeln und Speckwürfel andünsten und nach dem Erkalten darüberschichten. Jägersoße mit Sahne verrühren und über dem Fleischtopf verteilen. Die geschälten Tomaten pürieren und zuletzt auch damit übergießen. 24 Stunden kalt stellen bzw. kühl lagern.
Bei 190°C ca. 2 - 2,5 Stunden im Backofen garen.
Loading...